谷井 山口 谷井 れていましたか？山口 ていました。谷井 らを飼育されていますか？山口 にしています。谷井 ていますか？山口 で世話されているんですか？山口 両親にも手伝ってもらいますが、それ以外のところはほとんど自分でしている感じですこんにちは！よろしくお願いします。今日はどんな作業をさ午前中は牛の世話をし繁殖牛と肥育牛、どちうちは繁殖牛をメイン現在は何頭を飼育され出産など忙しい時にはね。谷井 それぞれに役割分担をされていますか？力仕事は自分がやって山口 機械仕事を親にしてもらっています。牛にもそれぞれ個性が谷井 あるんですか？そう山口 ですねぇ、すぐに懐いてくれる子もいれば、逃げ回っている子もいたりしますね（笑）どう谷井 やって見分けているんですか？山口 もう毎日見て、見慣れるしかないっていう感じですかね（笑）最近は自分がメインでやっているので、親は分からなくなってきたって言うくらいなんで。谷井 日々の作業の中で気を付けていることは何ですか？やっぱりうちは繁殖牛山口 なので、発情を見逃さないってことですかね。谷井 が、牛にも影響がありますか？山口 症になっている牛が１頭いるんですよ、この前１頭治ったばっかりだったんですが……。体温調節が苦手な子牛がなりやすいですね。親牛は丈夫なので今のところは大丈夫です。谷井 思いますが、苦労されていることはありますか？山口 暑い日が続いていますそうですねぇ、今熱中毎日の作業は大変だと毎日牛を相手にするので、それが大変ですね。谷井 山口さんはいつからこの仕事をされていますか？去年の４月からですね、山口 それまでは別の仕事をしていました。谷井 そうなんですね、きっかけは何ですか？山口 親が歳をとってきて、自分も継ぐと決めていたので、早めに始めようかなと思ったのがきっかけですね。谷井 こどもの頃の経験も生きていたりするのでしょうか？山口 牛の方は親がメインでやっていたのであまりないんですが、ジャガイモなども作っているので、農業の方ではちょくちょく手伝っていた経験が役立っていると思います。谷井 業とはまた違った大変さがあると思いますが、どんなことを心がけていますか？山口 いので、ストレスを与えないように気を付けています。谷井 ください。山口 までよりいい方向に向かうように頑張りたいですね。谷井 族へ一言お願いします。山口 大変な中、牛や農業を一生懸命していただいてありがとうございました。これからは、私が頑張って努力します！谷井 た。生き物と接するのは農身ごもっている牛が多将来の目標を聞かせて繁殖牛の飼育で、これそれでは最後に、ご家子どもの頃は子育てでありがとうございまし▲インタビューの様子 牛たちも興味津々！▲牛をなでる山口さん▲生後１か月ほどの子牛先日、スーパーで南アフリカ産の「ジャクソンフルーツ」を購入しました。グレープフルーツに似ていて酸味も少なくおいしかったです。（南島原市のしし丸さん）初めて聞きました！ グレープフルーツの突然変異したものとのこと。1 度食べてみたいですねぇ。▲山口さん家族と水田支店長㊨、インタビュアーの谷井さん㊧9今谷15井 頭くこ親られ牛いだがで28けすの頭ね頭で。数、を子何牛人は
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