9岩山 んな作業をされていましたか？山口 収穫作業をしていました。岩山 らいの面積で栽培されていますか？山口 使って新しくハウスを増やしたので、全部で約20アールになります。岩山 でですか？山口 いっぱい自ま分ではで２す月ねか。ら10月岩山 を教えてください。山口 くらいで大カきッさトはしだまいすた。い27荒センチ選果をしてから農協に出して選果という流れですね。岩山 らいになりますか？こんにちは、今日はど今日はアスパラガスのアスパラガスはどれく今年から補助事業を収穫は何月から何月ま大きさなど収穫の目安１日の収穫量はどれく山口 10キロから30キロくらいです。岩山 収穫以外にはどのような作業がありますか？基本は山口 水やりと草取り、それと消毒による防除ですね。岩山 普段は何人で作業されていますか？基本は山口 １人なんですけど、親とアルバイトさんに手伝ってもらうこともあります。岩山 暑い日が続いていますが、アスパラガスの生育に影響はありますか？山口 高温はよくないので、遮光ネットを張ったりして対策をしています。今年の岩山 出来はどうですか？山口 今年はすごくいいんですよ！（笑）毎年収量は上がっていて、今までで一番ですね。岩山 栽培する中で気を付けていることはありますか？山口 返しで台風の影響を受けやすいので、台風対策が一番大切だと思っています。岩山 る作物はありますか？山口 ここは雲仙からの吹きそのほかに栽培していブロッコリーを２５０アールとカボチャを少し作っています。岩山 農業はいつからされていますか？山口 令和元年の９月から始めました。元々農家ではなかったので、本当にゼロから始めました。岩山 農業を通して、やりがいを感じるときやうれしいときはありますか？山口 て１年10を月振にり収返穫っがて終、「わっ良かったな」と思えた時ですね。始めたきっかけは何岩山 ですか？山口 それまでは愛知にいたんですけど、友達が病気になってやっていた仕事を続けられなくなったんです。その友達の働く場所を確保したいと思って始めました。岩山 ください。山口 もっと上げることと、栽培面積の拡大が目標です。それから、儲けるだけではなく、もっと雇用を生み出していければと思っています。色々な事情で、働きたくてもなかなか働けない人がいるので、縛られず自由に働ける環境を作っていきたいですね。岩山 た。山口 た。今後の目標を聞かせてアスパラガスの収量をありがとうございましありがとうございまし▲アスパラガスの圃場 収穫作業は２月から１０月まで毎日続きます▲山口さんに林田支店長㊧とインタビュアーの岩山さん㊨も加わって▲芽を出したアスパラガス もみ殻などを使った土はフカフカです小学生の時は小さかったのに、大きくなったな！
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