こぶれ 2022年7月号
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9松尾 んな作業をされていましたか?森下 をはじめて、昼からは選別をしていました。松尾 していますか?森下 6反ぐらいかな。それから、水稲が6町。松尾 収穫されますか?森下 くらいです。松尾 すか?森下 長したら上からひもで吊るします。松尾 か?こんにちは、今日はど朝6時からナスの収穫面積はどのくらい栽培ナスが2反、メロンがナスはいつ植えていつナスの植え付けは2月どうやって植えるので苗から植えますね。成収穫の目安はあります森下 見た感じで(笑)。大きくなったら収穫する、熟れるとかはないので。出荷のピークはいつで松尾 すか?だいたい5月の連休く森下 らいかな。今年ので松尾 きはどうですか?あんまり森下 変わらないかな、平年並みです。松尾 どのようなことに栽培するときは気をつけていますか?んー、親森下 の言うとおりに(笑)。松尾 どんなことを言われますか?虫がいな森下 いかとかですね。松尾 栽培の魅力や楽しみは何ですか?森下 いいのが出来たときかな。昔から農作業とか土を松尾 触るのが好きだったのですか?森下 いや、そうでもないです(笑)。松尾 作られていますか?森下 スが終わったら夏はキュウリ、間にインゲンを植えたりします。松尾 れますか?森下 をします。あとは、ハウスの片付けも。ほかにはどんな作物を今はナスとメロン、ナ今後はどんな作業をさ田植えかな、田の準備松尾 作業は大変ですか?森下 結構大変ですね、夏になるので暑くて。松尾 森下さんが就農されたのはいつですか?森下 25歳くらいの時かな、それまでは別の仕事をしていて。親を継ごうと思って、それからずっとやっています。松尾 話は変わりますが趣味はありますか?森下 魚釣りかな。今は行く余裕がないけど、落ち着いたら8月くらいには行きたいなと。松尾 森下家でのナスのおすすめの食べ方はありますか?天ぷらとか……、あと森下 は母ちゃんに聞かないと分からんかな。松尾 ナスは好きですか?森下 べます。ずっと食べていると飽きてくるけど(笑)。松尾 ださい。森下 いかなと。松尾 ですもんね。森下 ないくらいなので、親を越えるのは息子に託します。松尾 願いします。森下 つも手伝ってくれてありがとう」。両親には、「ありがとう」と「いつまでも元気でいてください」ですね。松尾 た。好きですね、あれば食今後の目標を教えてく現状維持、それしかな続けていくことも大変もう、今でも手が回ら最後にご家族に一言お息子と嫁さんには、「いありがとうございまし▲大きく実ったナス▲インタビューを受ける森下さん▲森下さん家族に柘植支店長らも加わり「はい、チーズ!」▲森下さんがナスを栽培するハウス

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