9川村 んな作業をしていますか？宮崎 マトの苗つぎをしてます。川村 いますか？宮崎 全体で約１１０㌃です。川村 すか？宮崎 川村 か？まいてから、収穫まではどれくらいかかりますか？宮崎 いて、定植して収穫は11月中旬から下旬ぐらいからです。川村 か？こんにちは。今日はど今日は、自宅の方でトトマトは何㌃栽培してこのハウスで22・３㌃。他に何か栽培していま米とカボチャですね。種まきはいつ頃です７月27日から順番にまトマトの品種は何です宮崎 ここのハウスが「ソプラノ」という品種です。川村 高糖度トマトはどういうものですか？ くらいですか？宮崎 極力水分を控えることで、甘み等が凝縮されたトマトです。普通のトマトは６度程度で、高糖度トマトは８度以上です。川村 宮崎さんが栽培しているのは、高糖度系のトマトですか？宮崎 そうです、「ソプラノ」が高糖度系のトマトです。川村 栽培方法は、ずっと同じですか？同じです宮崎 ね。川村 忙しい時期はいつですか？宮崎 植えてから手入れして、１月～２月収穫始まって忙しくなるけん、ずっと忙しかよ。川村 作業は何人でされていますか？宮崎 川村 糖度はどれか？宮崎 で、20年ぐらい前ですね。川村 は何ですか？宮崎 覚えていくのが大変でしたね。６人です。就農したのはいつです高校卒業してすぐなん今までに苦労したこと種から作っているんで自然相手なんでそこが一番大変です。川村 逆に嬉しいことは？宮崎 予想以上にたくさん収穫できた時ですね。川村 トマトを栽培するうえで、一番気を付けていることは何ですか？昨年、一昨年と病気が宮崎 入って被害を受けたので、そこを気を付けて病気が入らないよう気を付けています。トマトを使った料理で川村 １番好きなものは何ですか？宮崎 採りたてが１番美味しかやろ。川村 美味しいトマトの見分け方を教えてください。宮崎 トマトにスジがくっきりと出てるのが美味しいよ。あと、ヘタの周りが膨らんでいる方かな。川村 今後に向けた意気込みを聞かせてください。宮崎 高品質で、安心・安全な喜ばれるトマトを作って届けていきたいです。話は変わりますが、趣川村 味はなんですか？釣りやサップです。宮崎 サップは来年インストラクターの免許をとります！川村 サップって海で大きめのボードの上に立って、パドルを漕いで水面を進むやつでしょう！ ね～。では、暇ができたら、やりたいことはありますか？宮崎 かなか取れないですけど、作業の合間で時間があったら釣りに行きたいですね。川村 さんに一言お願いします。宮崎 けたらいいかな。川村 た。かっこよかですゆっくりした時間はな最後にお父さん、お母健康で一緒にやっていありがとうございまし▲インタビューを受ける宮崎さん▲宮崎さん家族と馬場支店長らも一緒に「はい、チーズ」▲ハウスに定植したトマト苗▲トマト苗つぎ作業
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