西川 こんにちは。今日はどんな作業をしていますか？荒木 ミニトマトの誘引作業です。西川 他にも何か作っていますか？荒木 主にダイコン、ニンジン、スイートコーンです。西川 栽培面積は延べどれくらいですか？荒木 父が4㌶と言ってるので（笑）延べ４㌶にしとってください。西川 ダイコンやミニトマトなどは種から植えますか？荒木 ミニトマトは苗を買って植え付けです。それ以外は種から植えます。西川 収穫するのはいつごろですか？ 荒木 ５月ごろから植え付けて、収穫は７月下旬ぐらいから11月いっぱいかな。西川 どんなことに気をつけて管理しますか？荒木 まず、熱中症対策ですね。あと、野菜に傷をつけない、という事ですね。西川 ピーク時は1日あたり何㌔収穫しますか？荒木 昨年は、３００㌔でした。西川 作業は何人でしていますか？荒木 家族４人と、親父の姉ちゃんも雇ってるんで５人ですね。西川 野菜を使った料理で何が一番好きですか？荒木 ダイコンやったらおでん。トウモロコシだったら、かきあげ。ミニトマトは、パスタ！ 西川 おしゃれですね。荒木 嫁さんが料理上手なんで！ ニンジンは、カレーですね。西川 時間がとれたら、何かやりたいことはありますか？荒木 最近、子供とよく釣りに行くので、ゆっくり釣りに連れて行ってやりたいかな。今日も親父がタコば釣ってきたとよ。昨日も食べたけんタコばっかし（笑）西川 少年ソフトボールのコーチをされているそうですね。荒木 えーと、４年目かな。最初のころは家では親、グラウンドではコーチで、やりにくかったと思う。でも子供なりに今はやる気で頑張ってますよ。西川 今後に向けた意気込みを聞かせてください。荒木 まず、ソフトボールで１勝することです！西川 農業じゃなくて、そっちですね（笑） 農業の方では？荒木 今以上に良いものを作って、消費者から満足してもらえるような野菜を作っていきたいと思ってます。それと、今の作物にこだわらず、他の作物にも挑戦していきたいと思ってます。西川 その作物とは？荒木 スイカかな。昔作ってたんです。ちょっと休んでますけど。スイカを作りたいかな、あとエダマメですね。西川 ミニトマトや、収穫した野菜は毎日食べますか？荒木 特にトマトは毎朝１個、収穫して食べてみてうまいかどうか。食味は大事ですね。西川 では、一緒に作業しているお父さん、お母さんに向けて一言お願いします。荒木 えー、いつも大変な畑作業、お疲れ様です。就農して17年になりますけど、これからは、自分が引っ張っていきたいと思いますので、これからもよろしくお願いします。西川 あと奥さんにも一言お願いします。あ！ 奥さんに直接いいます？荒木 いや、よかです（汗）えー、いつも一緒に畑作業してくれてありがとうございます。毎日美味しいごはん、ありがとうございます。子供の世話もありがとうございます。まだまだ長い付き合いになると思うので、これからもよろしくお願いします。です。逆に、夫に一言とかないと？（笑）西川 奥さん、一言ありますかぁ？奥さん ないで～す！（笑）西川 以上になります。ありがとうございました。▲荒木さん家族に松本支店長らも加わり「はい、チーズ！」▲誘引作業中の荒木さんら▲色づき始めたミニトマト9
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