柿田 こんにちは。今日は、どんな作業をしていますか？北岡 こんにちは。台風が通過した直後ですので、ハウスのマイカー線とかビニールの点検とか色々やってるところです。柿田 アスパラガスの面積はどれくらいありますか？北岡 30㌃弱ぐらいかな。柿田 栽培を始めて何年くらいになりますか？北岡 もう20年くらいになりますかね。柿田 なぜ、アスパラガスを栽培しようと思われましたか？北岡 僕らも年を取っていくので、重いものを持たなくていいような作物を検討して、アスパラガスは軽量だし単価もいいかなと思って始めました。柿田 ほかには何を栽培していますか？北岡 ハウスビワが20㌃弱あります。畑ではタマネギ45㌃、ジャガイモ10㌃を作っています。あとは自家用の稲ですね。柿田 アスパラガスは、種をまきますか？ それとも球根ですか？北岡 まず種をまきます。２か月後くらいに移植します。柿田 最初に収穫できるのは、何か月後ですか？北岡 10か月くらいかかるかな。柿田 １日に何本くらい収穫しますか？北岡 本数は数えたことなかね（笑）。だいたい10㌃あたり10～15㌔くらい収穫します。そのあと粗選別して深江地区営農センターに持って行きます。柿田 アスパラガスは１年中、ずっと収穫できますか？北岡 だいたい２月下旬から10月中旬くらいまで収穫するんですけど、その年によって多少違いますね。柿田 ハウスの管理は今の時期、どのような事をしていますか？北岡 今の時期は収穫がメインです。あと月に２回くらい殺虫剤や殺菌剤を散布します。柿田 面積を広げる計画などはありますか？北岡 規模拡大はしたいんですけど、年も年やしですね（笑）。柿田 10年後の北岡さんは、何をしているでしょうか？北岡 まあ、今と変わらないような感じでいたいなと思います。農業は、ずっと続けていきたいですね。柿田 アスパラガスのオススメ料理を教えてください。北岡 お、それは奥さんに聞いてください。（奥様：ベーコン巻きや肉巻きは、孫たちが大好きですね。定番はサラダかな。天ぷらも美味しいです）柿田 話が変わりますが、趣味は何ですか？北岡 実はクレー射撃をやってるとですよ。県の協会の理事長もやらせてもらっています。長崎国体の時は、クレー射撃の部の大会会長もしました。その時のチームは、スキートという部門で２位、総合で３位でした。国体には合計10回くらい出場しています。来年は三重国体に出場する予定です。１週間くらい家を空けるので、奥さんには感謝しています。柿田 暇ができたら、やってみたい事がありますか？北岡 まあ、趣味の延長線なんですけど、孫と一緒に北海道にシカやクマなどの狩猟に行くことです。今年、計画してたんですけどコロナの影響で延期になってしまったとですよ。もちろん、狩猟免許は持っています。クレー射撃も、もともとは罠にかかったイノシシの「止め刺し」をするためにショットガンの免許をとったのが始まりでしたね。柿田 すごい趣味ですね。理解ある奥様で良かったですね。では、奥様に向かって一言メッセージをお願いします。北岡 結婚して45年になります。余生は長くないと思うけど、これからもよろしくお願いします、ですね。（奥様：言うてもきかっさんですもんね（笑）。でも私も国体に付いて行った事がありますよ。体に気をつけて頑張ってください）柿田 初めて聞くことが多くて勉強になりました。ありがとうございました。▲お孫さんたちも「はい、チーズ♪」▲北岡さん夫婦と川田支店長らも一緒に「はい、チーズ！」▲圃場の管理をする北岡さん9野菜の高値にビックリです。手が出ません。早く大好きなレタスが食べた～いです。（雲仙市／ムーミンかあさん）やっぱ、女性はレタスが好きとですよね。まろちゃんさんも、小分けして食べていらっしゃいます。１回に１玉、使ってみたかですね～！
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