池田 こんにちは。今日は、どんな作業をしていますか？松本 午前中はレタスの収穫をしていました。池田 今年の出来は、どうですか？松本 例年に比べて高温なので、やや病気が多いかなという気もしますけど、全般的には例年通りかなと思います。池田 レタスは、どれくらい栽培していますか？松本 春と秋冬を合わせて２㌶くらいです。池田 いま収穫している物は、何月に植えたものですか？松本 昨年11月の定植分です。池田 畑に直接タネを蒔きますか？松本 いや、苗床で育ててから定植します。池田 １年間では、同じ畑に何回、作りますか？松本 畑は、レタスを２回作るパターンとレタスのあとにスイートコーンを作る場合もあります。田んぼだと、レタス→スイートコーン→水稲という風に栽培します。池田 他には、どんなものを栽培していますか？松本 ブロッコリーを１・５㌶とニンジンを50㌃くらい、スイートコーンを１・５㌶くらい作ってますね。コーンは、いま半分くらい植えたところです。池田 読者の皆さんに紹介したいレタスの料理って、ありますか？松本 基本はサラダやろうけど。油炒めとか、熱を加える料理も美味しかですね。池田 今後、挑戦してみたい作物がありますか？松本 息子が、ショウガを作りたかて言っているので、まあ考えられるのはショウガくらいかなぁ。池田 何歳まで農業を続けますか？松本 体が動くまで！（笑）ていうか息子がいるけん、そげん長くは働かないかも知れんですけど、まあ60歳前後になって考えるかな。自分が思ってても、息子次第よね（笑）池田 息子さんに任せている仕事がありますか？松本 基本、全部任せようと思ってはいるとけどですね。今はブロッコリーは任せています。池田 ゆっくりできるようになったら、やってみたい事がありますか？松本 広島と東京に息子と娘がいるので、今までも行ってはいますけど、そこへ旅行がてら行きたかですね。あと、国内でも沖縄と北海道は行ったことがないので、行ってみたいです。池田 趣味は何ですか？松本 おっと！ 何て答えようか。魚釣りくらいにしとこか（笑）池田 では、跡継ぎの息子さんにエールをお願いします。松本 子ども出来て、これからかな。ひどく背伸びする必要は、なかて思います。自分の生活が出来るくらい、出来ることをやってもらえればと思います。池田 ご両親に一言お願いします。松本 ぼちぼち頑張ってもらって、長生きしてもらいたかですね。池田 では、最愛の奥さんに向かって一言お願いします。松本 あんまり言わんよね、こげんとって。え～っと、農家に嫁いで苦労はあるやろうけど、頑張ってくれて助かっています。これからもよろしく、て自分の口からは言いきらんけん書いちょってください。池田 しっかりメモしました。ありがとうございました。▲「改めて向き合うと照るんね」▲ご両親、息子さん、支店長らも加わり「はい、チーズ！」▲「お～、まあまあの出来（笑）」9帰省した息子に、自家栽培のホウレンソウと黒ゴマで、ゴマ和えを作ったら「この量は３人分の量に多すぎる」と言いながら完食。（南島原市のまろちゃんさん）そのゴマ和えは、たいて美味しかったとでしょうね。まろちゃんさんは食べられんやったですね。でも息子の喜ぶ顔が見られて良かったですね。
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