●令和元年５月１日発行●編集・発行╱企画管理部●印 刷╱㈲正文社印刷所〒855-0851長崎県島原市萩原２丁目5192番地1TEL：0957-61-0222FAX：0957-62-1160E-mail〈ja@office.email.ne.jp〉【ＫＯＢＵＲＥ】とは、〝こぶれ〞という島原半島の方言で、こびり、こびる―とも言います。おやつ、間食という意味がある「小昼」のこと。農家・組合員の皆さんが、ほっと一息つけて読める、心を和やかにしてくれる広報誌を目指す意味を込めています。JA島原雲仙島原雲仙農業協同組合ホームページ〈http://www.ja-shimabaraunzen.or.jp/〉MonthlyJA MagazineKo.Bu.Re52019No.218こぶれEnjoy Cooking!8 5 5 0 8 5 1長崎県島原市萩原2丁目5192番地1JA島原雲仙「Ko.Bu.Re」５月号『おいげん気持ちです…』プレゼント係62円切 手締切…令和元年５月31日（金）必着※匿名希望の方はペンネームをお書きください。※住所・氏名・電話番号は正しくお書きください。※記入漏れがある場合は無効となりますのでご注意ください。※ご記入頂いた個人情報は、「おいげん気持ちです…」のご応募に関する業務にのみ使用いたします。〈あなたの住所・氏名〉住 所〒フリガナ氏 名 様ペンネーム電話番号 — —〈お届け先の住所・氏名〉住 所〒氏 名 様電話番号 — —編集後記 こんにちは。先日、無人航空機（ドローン）を使った農薬の試験散布があるというので取材に行きました。小さな物だと思い込んでいたので実物を見てビックリ！ 縦・横幅とも１㍍前後あり、ドーンとしてました。だからドローンって名前なのかな？ 違うか。 農家の高齢化や担い手不足が心配される中、適期防除や作業の省力化、効率化を進めるためには、こういった方法も必要なんだなと実感しました。試験に使われたドローンは、最大25㌕の農薬を積んで飛行できると聞き（あ、私はぶら下がれない）と、ちょっと残念でした。ドローンのニュースは、誌面の都合により６月号に掲載します。（川原）パプリカのスパイシースープ材料（４人分）Ａ パプリカ…………………３個 レンコン………………200g タマネギ………………中２個 ジャガイモ……………小４個 ナス（皮をむく）………３本 豚バラスライス………200gＢ 水……………………2400ml タカノツメ………………4本 サラダ油……………大さじ3 塩…………大さじ1と1/2 和風だし（粉末）………5gＣ カットトマト…1缶（400g） カレー粉……………大さじ2D ミックスビーンズ ……………1缶（110g） パセリ（みじん切り） ………………………適宜作り方❶Ａの材料を一口大に切り、Ｂと一緒に鍋に入れ、あくが出たら取りながら野菜が煮えるまで中火で煮る。❷弱火に落とし、Ｃを入れ10分ほど煮込む。❸器にスープを盛り付け、Ｄを散らして出来上がり。キッチン晴人（ハレジン）オーナーシェフ●永井 智一パプリカの切り方を薄切りや細切り、５〜10mm程度のざく切りなど、いろいろ変えると食感の違いが楽しめる。point
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