91南串支店の山﨑支店長と南串地区営農センターの原口センター長も一緒に「はい、チーズ！」 2ひまわりてれびの収録。「あと５秒です。頑張ってくださ～い」 3定植直後のレタス 4形状不良をおこしたレタス。農家の方は「あばれる」と表現します 5ベトナムから来た研修生のフンさん。「日本の冬は、さむ～い」まうので、水をかけて流します。うちの部会では、衛生的な町水を使う様に決めています。甲斐 井上さんは、レタスはどのような調理法が好きですか？井上 いま我が家では、シシリアンライスがブームですよ。うちの場合は、チャーハンの上にレタスを乗せて、焼き肉のタレとマヨネーズを掛けます。昼ご飯とかに、ちょうど良かですね。甲斐 レタスを栽培する上で難しい季節っていつですか？井上 特に今年は夏場は干ばつと高温、冬場は気温差が激しいのと日照不足でレタスが※あばれて困ってます。甲斐 10年後の井上さんは、何をしているでしょうか？井上 う～ん、遊んどるて言いたいけどね～（笑）。10年というか、もうしばらくは農業を続けとるとじゃないですかね。甲斐 農業をやっていて良かったなぁと思う瞬間は、いつですか？井上 収穫するとき、高く売れたとき……日々、何となく農業はいいなぁと思ってますけどね。甲斐 １週間、農作業に休みができたとしたら、何がしたいですか？井上 奥さんから「旅行に行こう」て注文が来てるんですけど（頭の中で調整中）て書いとってください。甲斐 趣味はなんですか？井上 それ聞く？ レタス作りです（笑）。甲斐 奥様に一言お願いします。井上 今年はベトナムから研修生も来てるとですよ。これまでの仕事に加えて家内には研修生の世話もせなんごとなって大変だと思います。色々とお手数掛けますけど、今後ともよろしくお願いします。甲斐 いい話が聞けました。ありがとうございました。 ※レタスがあばれる……気温の高低差が激しく乾燥状態が続くなどの悪条件が重なり、レタスが結球不良や形状不良をおこすこと。実 になるお話聞いてきました！453219今年も当選の夢は叶いませんでしたが、おたよりが載ったので満足です。お世話になりました。（南島原市のぶーんチャンさん）ハガキを読んで「めっちゃ可愛い！」と声が出ました。お便りが載ったから満足だなんて、お顔を見てみたいですぅ。またハガキ待ってま～す。
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