こぶれ2017年9月号

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松山　毎日の収穫とか病害の発生などで大変でしたが、何でも取り組んでみらんとわからんけん、良い勉強になりました。城戸　シシトウの出荷はいつまで行われますか？松山　７月上旬から収穫を始めて、レタスの作業が忙しくなる９月までは続けようかなと思っています。城戸　レタスの播種、定植、収穫はそれぞれいつからですか？松山　９月上旬に播種して、20日頃に定植、11月入ってから収穫開始という感じですかね。城戸　レタスと馬鈴薯の経営の割合はどのくらいですか？松山　レタスが６割、馬鈴薯４割といったところです。レタスは11月から４月までと長期間にわたり出荷するので。城戸　就農したのはいつですか？松山　高校卒業後、園芸専門学校で２年間野菜の勉強をして21歳の時に就農しました。城戸　これから就農する人に向けてアドバイスなどはありますか？松山　最初は大変ですけど、理解してくると農業の楽しさや面白さがわかってくるので、若い力で一緒に頑張っていきたいですね。城戸　日々の栽培で大変なことは何ですか？松山　近年は天候が安定しない年が多くて、作業が思うように進まんやったり、病害虫の発生に悩まされたりと、色々大変です。城戸　特に忙しい時期はいつですか？松山　年中忙しかとですけど、１月から２月のレタスの収穫と馬鈴薯の植え付けが重なった時が特に忙しいです。城戸　趣味は何ですか？松山　趣味はあんまりないんですけど……そーですね、たまに加津佐ん方まで飲みに行ったりはします。城戸　それでは、今後の目標を教えてください。松山　常にチャレンジ精神を忘れず、早く一人前になって、周りから認められる農家になりたいと思います。城戸　最後にご両親に一言お願いします。松山　体に気を付けて、これからも頑張っていきましょう。城戸　今日はありがとうございました。99