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| 南西部アスパラガス部会が出荷する春芽のアスパラガスが本格的になっています。２０１６年に南部地区（南島原市）と西部地区（雲仙市）の部会を統合し、それぞれに行っていた選果を集約しました。出荷量が安定し、出荷規格や品質も統一され、産地の知名度も上がっています。 レギュラー品を軸に、太物のアスパラガスを化 […] |
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トピックス
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| 女性部北有馬支部は２月２７日、南島原市北有馬町内で料理教室を開きました。部員１５人が参加し、酢を使うことで塩分摂取量を減らそうと減塩料理を中心に研修しました。エビと柴漬けを使ったちらし寿司や、豚薄切り肉を炒めて作る酢豚風の料理、エーコープマーク商品「ほめられ酢」を使ったイチゴのデザート、ゴボウと大豆 […] |
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| 女性部有明支部は２月２０日、島原市有明町内でアクセサリー作り講習会を開きました。同支部の年間活動の一環で、アクセサリー作りは初めてということです。２４人が参加しました。長崎市内の手芸教室から講師と補助員、合わせて３人を招き、手ほどきを受けました。好みのビーズや金属製のパーツなどを組み合わせ、つなぎ合 […] |
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| 南西部アスパラガス部会は生産概況や出荷規格などについて確認しようと２月８日、南島原市加津佐町内で出荷協議会を開きました。今年度産は①生産数量の適性把握、計画的出荷②市場、取引先への継続的な安定供給による顧客確保と販売強化、などを販売方針とし１０月いっぱいまで出荷を続けることなどを取り決めました。昨年 […] |
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| 女性部瑞穂支部のＯＧ組織の西郷みのり会は、雲仙市国見町にある当ＪＡ営農研修室で、焼き肉のたれ作り教室を開きました。会員の親睦と情報交換の場を設けると同時に、個人のスキルアップを図ることが目的です。年間行事の一環で１２人が参加しました。 ニンニク、ショウガ、タマネギなどの８種類の食材と、砂糖、醤油、 […] |
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| 経済部は２月９日、１０日の２日間、レンタル振袖展示会を開きました。昨年８月の展示会が好評だったことから２回目を企画したもので、１０組の方にご成約をいただきました。会場では、係員に着物と帯の組み合わせ方などを相談する姿が見られました。スタイリストに簡単な着付けとヘアアレンジを施してもらい笑顔を見せる女 […] |
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| 北部地区で１月２２日から２月下旬まで、中晩柑ハウス不知火（しらぬひ）の出荷が行われています。今年は、昨年に比べ全体的に実のなり付きが良いということです。収穫した不知火は２週間程度、農家宅で追熟したあと当ＪＡの総合集荷場に出荷します。集荷場では規格、重量、キズの有無などを選別後、等級、階級ごと箱詰めし […] |
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| 女性部南有馬支部は２月６日、消火器の正しい使い方などを学ぼうと研修会を開きました。同支部の初めての試みで、鬼塚美佐子支部長ら１８人が参加しました。大村市で消防車の設計、製造を手がける株式会社ナカムラ消防科学を訪問し、天ぷら油の発火など、火災の初期消火について同社の写真から説明を受けました。屋外では消 […] |
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| 女性部瑞穂支部は１月２８日、雲仙市国見町の当ＪＡ営農研修室でキムチ作りを行いました。活動の幅を拡げようと今回初めて、同支部のＯＧ組織「みのり会」を招待しました。「交流の場が広がった」と好評でした。 同支部の年間計画の一環です。キムチ作りは前にも行ったことがありましたが、部員らのリクエストにより数年 […] |
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| 島原市内で１月２５日、２０１８年度島原半島６次産業化・地産地消交流会が開かれました。島原半島フードクラスター協議会と島原振興局が主催し、島原半島内の生産加工業者と流通販売業者が交流を行いました。マッチング会では、水稲の新品種「なつほのか」の試食もありました。 ６次産業化及び地産地消への取組は新たな […] |
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| 南島原市にある当ＪＡ口之津・加津佐地区営農センターで、ミッキーマウスの顔に似たジャガイモが見つかりました。選果作業中に検査員が発見しました。重さは約２８０ｇ、長さは一番長い部分で１２㌢程度あります。コブがあるなど通常の形状ではないジャガイモは、規格外品として扱われるのが一般的です。同センターの白倉英 […] |
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| 女性部吾妻支部フレッシュミズの会は、吾妻支店でプリザーブドフラワーを使ったフラワーアレンジ教室を受講しました。講師は、山本直希さん（山本美術館館長＝雲仙市愛野町）です。１３人が参加し、バラや稲穂、松、南天などを使ってお正月風にアレンジしました。プリザーブドフラワーは手間がかかりますが、生花と違って鮮 […] |
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