ビワの学名は、EriobotryaJaponica」(エリオボトリア・ヤポニカ)といいます。双子葉植物でバラ科の常緑樹。高さは10ｍにも達します。原産地は中国とする説もありますが、中国および日本に自生しています。日本では延喜式(927年)などに記述があることから、1000年以上も前から栽培されていたといわれます。明治以前は、大粒のだ円形のものを「ビワ」といい、昔からあった小粒な在来のものを「ヒワ」といって区別していました。
芳醇な果実も貴重ですが、葉はきざんで煎じて飲むとセキ、健胃に良く、風呂に入れたり煎じ汁を湿布に使うと、あせもや皮膚炎にも効果があるといわれています。種子は杏仁(きょうにん)の代用となり、煎じ汁は、ぜんそくや咳止め、利尿、浮腫などにも効くともいわれ、古くから民間療法の重要な植物でした。種や葉、木部も様々に活用されてきました。日本の枇杷の70％は長崎で栽培されています。



実の色が濃いものが甘く、表面のうぶ毛がはっきりしており、へその色が薄い緑のものが新鮮です。
　　
ビワは袋を掛けて病気や害虫を防ぎます　　　

 

※栽培暦は、ＪＡ島原雲仙管内の場合です。


ビワ

都道府県名	量販店名	住　　　所	電　　話
栃木県	（株）オータニ	宇都宮市平出工業団地137-3	028-661-4011
	ヤオハン	栃木市平柳町1-28-16	–
	たいらや北関東	宇都宮市築瀬町491-3	–
福島県	リオンドール	会津若松市中町	–
滋賀県	平和堂水口店	甲賀郡水口町本綾野	0748-62-7101
	平和堂本竪田店	大津市本竪田5-20-10	0775-73-2025
	イオン西大津店	大津市皇子が丘	–
	平和堂ＡＰ瀬田店	大津市月輪1-3-8	0775-43-3111
神奈川県	ＦＶネットそごう店	横浜市西区高島2-18-1	045-450-3341
	横浜高島屋	横浜市西区南幸1-6-31	045-311-1251
埼玉県	東武ストア桶川店	桶川市若宮1-5-2	048-787-6439
京都府	イオン洛南店	京都市南区吉祥院御池町	–
	イオン久御山店	久世郡久御山町森	–
	平和堂ＡＰ亀岡店	亀岡市	0771-25-9806
	スーパーなかむら	京都市北区平野上八丁柳	075-465-3222
	スーパーなかむら大黒屋	京都市左京区西院山下町	075-311-7888
大阪府	イオン高槻店	高槻市萩が丘	–
富山県	グッドマート青果	高岡市下黒田卸売市場内	0766-23-5510
	フルーツひろば	高岡市末広町14-42	0766-22-1358
	フルーツ小杉	高岡市中川上町9-1	0766-22-1539
	宮崎青果	高岡市下黒田卸売市場内	0766-25-5150
	五十里商店	高岡市下黒田卸売市場内	0766-23-5306
	森川商店	富山市今泉166	076-492-6276
	増原青果	高岡市下黒田卸売市場内	0766-25-4788
	長岡フルーツ	高岡市戸出伊勢領2365-9	0766-63-0217
	東山青果	高岡市下黒田卸売市場内	0766-23-5514
	伏木屋	氷見市朝日本町5-23	0766-72-0808
東京都	東武ストア高島平店	板橋区高島平2-33-1-109	03-3936-4848
	コモディイイダ上板橋店	板橋区上板橋1-19-16	03-5398-3